sábado, 24 de marzo de 2012

REFLEXIÓN



Mi blog ha dejado de emitir constantes preocupaciones sociales, políticas o personales, porque mi intención es disfrutar cada día más de lo que soy y tengo (No quiero que iglesia o estado me hagan pasar miedos). Para ser feliz. Hoy quiero compartir la receta de galletas que hice ayer. Mi amiga Naty me pasó la receta y me han salido riquísimas.


50 gr de aceite de oliva, 90 gr de agua de manantial a ser posible (jejejejej)

180 gr de harina de maíz ecológica*, 180 gr de harina de trigo *

1 cucharadita de añis verde y un poco de vaina de vainilla molidas bien ambas.

1 cucharadita de bicarbonato.

100 gr de azúcar y medio limón rayado.

Mezclar bien todo lo seco y añadir lo líquido. Amasar. Extender con el rodillo y hacer piezas al gusto. Poner en papel vegetal sobre la bandeja del horno a 160º unos 10 minutos.


A disfrutar de la sencillez de unas ricas galletas.